Binnenkomst: 17:00 – 20:00 uur.
Voorgerechten
Broodplankje
Diverse soorten brood met 3 verschillende huisgemaakte dips/smeersels.
8,25
Huis gemarineerde carpaccio
Truffelmayonaise, Parmezaan, pepita ’s, broadbeans, zwarte olijven en zongedroogde tomaten.
13,75
Gravad lax
Rauw gemarineerde zalm, dille crème, ingelegde venkel, mierikswortel crème fraiche, brioche en ingelegd mosterdzaad.
14,50
Poke bowl
Tonijn, wakame, avocado crème, sushirijst, edemame en wasabimayonaise komkommer.
* Ook vegetarisch te bestellen √
13,95
Burrata √
met zongedroogde tomaat, pesto, rucola, en pompoenpitten.
12,25
Soepen
Soep van het moment
8,75
Mosterdsoep
Met gebakken spekjes en prei.
8,75
Tomatensoep √
Met crème fraiche, prei en basilicum.
8,75
Hoofdgerechten
Vleesgerechten
Vlees special
Een wisselend vleesgerecht met bijpassende garnituren.
30,50
Tournedos (200gr.)
Van de grill met jus van port en sjalotten, seizoensgroenten en crème van gerookte zoete aardappel en tijm.
32,50
Entrecote (200gr)
Van de grill met chimichurri, seizoensgroenten en creme van wortel en gember.
30,50
Schnitzel
Met gebakken ui, champignons en spek.
23,50
Runderburger
Met spek, augurk, tomaat, rode ui, cheddar en smokey bbq saus op brioche.
21,50
Spareribs
Keuze uit: Zoet, pittig of bbq.
28,50
Visgerechten
Gebakken zalmfilet
Met seizoensgroenten en wittewijnsaus.
26.50
Vangst van de dag
Een wisselend visgerecht met bijpassende garnituren.
29,50
Vegetarische gerechten
Avocadoburger √
Met tomatensalsa, avocado crème, gegrilde courgette, rode ui en augurk op brioche.
20,50
Cannelloni √
Gevuld met ricotta en spinazie met een saus van gorgonzola en crunch van gerookte Parmezaan.
23,50
Kokosgroente curry √
Met kokos, groenten, kikkererwten en naan brood
21,50
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, friet, warme groente en rauwkost.
Salades
Geserveerd met brood. Frites meerprijs +2,50
Huis gemarineerde carpaccio
Met truffelmayonaise, broadbeans, zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas, croutons, pepita’s.
16,95
Geitenkaas √
Met rode ui, gekarameliseerde hazelnoot, honing mosterddressing en croutons.
16,95
Kippendij teriyaki
Met zoetzure groenten, sesamzaad en gedroogde uitjes.
16,95
Rauw gemarineerde tonijn
Crème van avocado, sojadressing, edemamebonen, wasabicrumble, croutons en wakame.
16,95
Desserts
Dame blanche
3 bollen vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom.
10,25
Vanille hangop
Met coulis van aardbeien, crumble van brownie en meringue.
9,50
Crème brulee van karnemelk
Gemarineerde mandarijn, limoenparels en gel van kardemom.
10,95
Vanille-ijs
1 bolletje vanille-ijs met slagroom
Keuze uit: Chocoladesaus, caramelsaus, aardbeiensaus of advocaat.
8,25
Friandises
5 verschillende huisgemaakte zoete lekkernijen.
10,95
Kaas
5 verschillende soorten kaas special voor u geselecteerd.
14,25
Speciale Koffie
Irish coffee
Whiskey | bruine suiker | koffie | room
9,25
Spaanse koffie
Likeur 43 | koffie | room
9,25
Italiaanse koffie
Amaretto | koffie | room
9,25
Runer bakkie
Drentse heidelikeur | koffie | room
9,25
’t Wapen plankje
3 verschillende huisgemaakte likeuren met koffie
9,25
Chefs menu
Keuze uit 4, 5 of 6 gangen
Uitsluitend per tafel te bestellen.
Laat je verrassen door een selectie chef-kok.
Speciaal voor jou samengesteld: een smaakvolle reis vol verfijning en variatie.
Zijn er producten die je liever niet eet? Geef dit bij ons aan, dan gaat onze keukenbrigade hiermee aan de slag.
4-gangen diner
54,50
5-gangen diner
63,50
6-gangen diner
72,50
Wijnarrangement
4 glazen
30
5 glazen
37
6 glazen
45
Uiteraard serveren wij ook een halve glazen arrangement.
All-in Menu
Zin in een zorgeloze avond uit? Kies dan voor ons compleet verzorgde all-in menu.
4 gangen
100
5 gangen
110
6 gangen
120
Geniet van tafelwater, zorgvuldig geselecteerde bijpassende wijnen en meerdere gangen vol seizoensgerechten.
We sluiten af met koffie of thee en huisgemaakte friandises.